ESTUDIO
MICROSCÓPICO DE LA MITOSIS EN EL MERISTEMO RADICULAR DE CEBOLLA
1.
Preparación del material biológico: raíz de la cebolla (Allium cepa)
Primero se coloca la cebolla sobre un frasco lleno de agua,
de tal manera que la parte inferior del bulbo o suela se mantenga en
contacto permanente con el nivel del frasco. Hay que evitar que se seque,
manteniendo el nivel del agua. A los 2 o 3 días, a temperatura ambiente, las
raíces habrán alcanzado unos tres cm. de longitud.
2. Elaboración de la preparación microscópica
Cuando la raíz ha alcanzado el tamaño adecuado, se corta la
parte más fina y terminal (meristemo radicular) con una tijera de punta
fina. El fragmento cortado debe tener una longitud de poco más de medio cm.
para facilitar su manipulación.Se coloca el trozo de raíz dentro de un
vidrio de reloj y se cubre con unas gotas de carmín acético. Se calienta el
vidrio hasta que el colorante entra en ebullición y se mantiene durante 15
segundos. Transcurrido este tiempo se retira la raíz con unas pinzas y se
coloca sobre el porta. Con un escalpelo se corta la extremidad de la raíz,
dejando sólo un fragmento de unos 3 o 4 mm.
Por último, se deposita encima de la punta de la raíz un cubre y se presiona
con la extremidad plana de un lápiz. A continuación se le añade una gota de
carmín acético sobre el borde del cubre y se sigue presionando hasta que el
colorante no impregne el tejido. Se intenta conseguir una monocapa de
células meristemáticas.
3. Observación de las células mitóticas
Se pone la preparación en el microscopio y se observa al
principio con aumento moderado. Se verán células dispersas por todo el campo
de observación. Hay que distinguir tres tipos de células:
• Células de menor tamaño, pero de grandes núcleos teñidos de rosa. Tienen
citoplasma denso y están dispuestas en filas. Son las células meristemáticas,
con gran actividad mitótica.
• Células más grandes, alargadas y con núcleos más pequeños. Corresponden a
células ya diferenciadas.
• Células ovoideas, de núcleos pequeños, pero que se tiñen intensamente. Son
las células de la cofia.
Se elige la zona de células meristemáticas y se observará a mayor aumento.
Conviene escoger una región en que las células no se hayan teñido demasiado,
y que los núcleos presentan los cromosomas de color rojo-violáceo sobre
fondo sin pigmentar.
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